Rollitos primavera

7 abril 2010

Este recet es muy sencilla y deliciosa, es un poco tardada pero no mucho y vale la pena. Es un clásico de la comida china.

Rollitos primavera
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Ingredients
  1. 10 láminas para rollitos
  2. 1/4 col cortada en tiras
  3. 2 zanahorias ralladas
  4. 2 ramas de apio cortadas
  5. 1/4 cebolla en rebanadas
  6. 50 gr germen de soya o germen de frijol
  7. aceite para freír
  8. salsa soya o agridulce para acompañar (opcional)
  9. sal y pimienta
Instructions
  1. Calienta un poco de  aceite en una sartén, agrega cebolla y apio, déjala por un par de minutos. Agrega col, zanahoria y gérmen. Déjalo freí hasta que todos los ingredientes estén suaves, salpimienta
  2. Calienta aceite para freír
  3. Coloca un lámina, encima el relleno, envuelvelo como un sobre. Primero la parte de abajo con el relleno, luego los lados y terminas de enrollar, usa este tip de pegamento para el final,  sigue con los rollos restantes
  4. Fríe los rollos hasta que estén dorados, déjalos sobre una servilleta de papel
  5. Servir acompañados de salsa
Solesin.com http://solesin.com/
Son deliciosos, sin no encuentras las láminas usa esta receta. Espero te guste.

Solesin

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Sol

Hola, gracias por visitar mi sitio. Soy felizmente casada, mamá de 2 preciosas nenas y una perrita. Me encanta cocinar y por eso he creado este sitio, para compartir las cosas que cocino normalmente.

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