Frijoles refritos

5 julio 2010

Esta receta es una de las más básicas de la comida Mexicana, frijoles. Es súper sencilla y deliciosa.

Frijoles refritos
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Ingredients
  1. 250 gr frijoles (previamente remojados)
  2. 1/4 cebolla chica
  3. 1 rama de epazote
  4. 2 dientes de ajo
  5. aceite para freír
  6. sal
  7. pimienta
  8. agua (la necesaria)
Instructions
  1. Cocer en olla express los frijoles, cebolla, epazote y ajo. Agregar agua y salpimientar
  2. Cocer por 45 minutos aproximadamente (hasta que los frijoles esté suaves)
  3. Licuar todo
  4. Agregar un poco de aceite a una olla y fríe los frijoles, reducir hasta consistencia deseada
Solesin.com http://solesin.com/
Los puedes servir para acompañar un platillo. Te recomiendo que leas este artículo (previamente remojados). Espero te guste.

Solesín

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Sol

Hola, gracias por visitar mi sitio. Soy felizmente casada, mamá de 2 preciosas nenas y una perrita. Me encanta cocinar y por eso he creado este sitio, para compartir las cosas que cocino normalmente.

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