Pizza hecha en casa

21 Marzo 2009

Pizza hecha en casa

Te recomiendo esta receta es deliciosa, sencilla, es más rica y barata que estar comprando en las pizzerías; y lo mejor de todo es que consumes ingredientes de calidad.

  • 2 cucharadas de levadura seca
  • 1.5 tazas de agua
  • 600 gr de harina
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  1. Mezcla la levadura con el agua, revuélvela y déjala por unos par de minutos
  2. Mezcla (en un procesador de alimentos, en un recipiente o en tu batidora), la harina, aceite y poco a poco el agua
  3. Mezcla hasta que sea un masa homogénea y ya no se pegue a las paredes de la batidora
  4. Transfiérela a un recipiente espolvoreando harina abajo y arriba de la masa, y cúbrela con un paño, déjala reposar hasta que doble su tamaño
  5. Calienta el horno a 220ºC y divide la masa en 2
  6. Aplana la masa dándole la forma de la charola. Ponle la base de tomate y los ingredientes deseados
  7. Hornéala por 10 minutos o hasta que esté dorada

Esta receta rinde para 2 pizzas. Espero lo disfrutes.

Solesin

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Sol

Hola, gracias por visitar mi sitio. Soy felizmente casada, mamá de 2 preciosas nenas y una perrita. Me encanta cocinar y por eso he creado este sitio, para compartir las cosas que cocino normalmente.

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