Te recomiendo esta receta es deliciosa, sencilla, es más rica y barata que estar comprando en las pizzerías; y lo mejor de todo es que consumes ingredientes de calidad.
- 2 cucharadas de levadura seca
- 1.5 tazas de agua
- 600 gr de harina
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Mezcla la levadura con el agua, revuélvela y déjala por unos par de minutos
- Mezcla (en un procesador de alimentos, en un recipiente o en tu batidora), la harina, aceite y poco a poco el agua
- Mezcla hasta que sea un masa homogénea y ya no se pegue a las paredes de la batidora
- Transfiérela a un recipiente espolvoreando harina abajo y arriba de la masa, y cúbrela con un paño, déjala reposar hasta que doble su tamaño
- Calienta el horno a 220ºC y divide la masa en 2
- Aplana la masa dándole la forma de la charola. Ponle la base de tomate y los ingredientes deseados
- Hornéala por 10 minutos o hasta que esté dorada
Esta receta rinde para 2 pizzas. Espero lo disfrutes.
Solesin
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