Orejitas de Hojaldre

8 Diciembre 2011

Mi esposo tiene una debilidad por las orejitas, le encantan. Es súper sencilla la receta y le encanta a todo mundo.

Orejitas de hojaldre
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Ingredients
  1. 500 gr de pasta hojaldre
  2. 100 gr de azúcar
  3. 100 gr de harina
Instructions
  1. Enharinar una superficie, colocar el hojaldre y enharinar encima el hojaldre
  2. Aplanar con un rodillo el hojaldre en forma de rectángulo. Procura de no dejarla muy plana, mientras màs delgada la dejes, menos capas de hojaldre habrán
  3. Espolvorear azúcar encima del hojaldre aplanado, esparcir
  4. Dividir con una línea imaginaria y enrollar primero un lado y luego el otro lado hasta que se junten ambos lados. Procura ir apretando ligeramente conforme vas enrollando. No importa si se cae un poco de azúcar
  5. Voltear el rollo, y cortar en rebanadas de 1 cm cada una
  6. Acomodar las orejitas en una charola para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas
  7. Espolvorear un poco de azúcar encima de cada orejita
  8. Hornear 180ºC de 20-30 minutos, hasta que estén ligeramente doradas
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Es muy fácil, ¿verdad? Espero te guste.
Solesín

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Sol

Hola, gracias por visitar mi sitio. Soy felizmente casada, mamá de 2 preciosas nenas y una perrita. Me encanta cocinar y por eso he creado este sitio, para compartir las cosas que cocino normalmente.

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