Kushiage de queso

4 abril 2011

A mis nenas les encantan estos kushiages, es súper sencillo y barato de hacer, en los restaurantes de comida japonesa te lo venden muy caro. Prácticamente es queso empanizado.
. Espero te guste.

Kushiages de queso
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Ingredients
  1. 3 huevos ligeramente batidos
  2. 1 bolsa de panko (pan molido oriental)
  3. 300 gr de queso cortado en barras
  4. aceite para freir
Instructions
  1. Empanizar el queso pasándolo primero por huevo
  2. Pasar el queso por panko, ligeramente sacudir el exceso
  3. Empanizar por segunda vez, para que quede perfectamente empanizado
  4. Refrigerar 5 minutos, para evitar que se derrita el queso
  5. Freír en aceite muy caliente hasta que esté ligeremente dorado
  6. Colocar sobre un papel para quitar el exceso de grasa
  7. Servir
Notes
  1. Es súper sencillo y el mismo procedimiento lo puedes hacer con pescado, camarón, plátano o lo que gustes. Si no encuentras el panko, usa pan molido crujiente
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Solesín

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Sol

Hola, gracias por visitar mi sitio. Soy felizmente casada, mamá de 2 preciosas nenas y una perrita. Me encanta cocinar y por eso he creado este sitio, para compartir las cosas que cocino normalmente.

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