Helado de galletas oreo

14 noviembre 2009

Helado de galletas oreo

  • 200 gr galletas oreo
  • 250 ml crema espesa
  • 500 ml leche entera
  • 50 gr azúcar glass
  • 140 gr glucosa

  1. Congela un contenedor(especial para bajas temperaturas)
  2. Vierte todos los ingredientes, a excepción de las galletas, en una olla a baño maría hasta que  se disuelva por completo, sin dejar que hierva
  3. Vierte la mezcla en tu contenedor, agrega las galletas y cúbrelo. Congela por 1 hora
  4. Bate tu mezcla por aproximadamente 5 minutos y regrésalo al congelador nuevamente.
  5. Repite 5 veces, este procedimiento por intervalos de 1 hr. Congela toda la noche.
  6. Sirve tu helado. Te recomiendo que primero mojes tu cucharón con un poco de agua.

Espero te guste.

Solesin

Entradas relacionadas

Sol

Hola, gracias por visitar mi sitio. Soy felizmente casada, mamá de 2 preciosas nenas y una perrita. Me encanta cocinar y por eso he creado este sitio, para compartir las cosas que cocino normalmente.

You May Also Like

Leave a Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.