Helado de galletas oreo

14 noviembre 2009

Helado de galletas oreo

  • 200 gr galletas oreo
  • 250 ml crema espesa
  • 500 ml leche entera
  • 50 gr azúcar glass
  • 140 gr glucosa

  1. Congela un contenedor(especial para bajas temperaturas)
  2. Vierte todos los ingredientes, a excepción de las galletas, en una olla a baño maría hasta que  se disuelva por completo, sin dejar que hierva
  3. Vierte la mezcla en tu contenedor, agrega las galletas y cúbrelo. Congela por 1 hora
  4. Bate tu mezcla por aproximadamente 5 minutos y regrésalo al congelador nuevamente.
  5. Repite 5 veces, este procedimiento por intervalos de 1 hr. Congela toda la noche.
  6. Sirve tu helado. Te recomiendo que primero mojes tu cucharón con un poco de agua.

Espero te guste.

Solesin

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Sol

Hola, gracias por visitar mi sitio. Soy felizmente casada, mamá de 2 preciosas nenas y una perrita. Me encanta cocinar y por eso he creado este sitio, para compartir las cosas que cocino normalmente.

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