Camarones empanizados con coco – Gold Coast Coconut Shrimp

4 Diciembre 2011

Esta receta son camarones empanizados, arrollados en coco y fritos a punto dorado. Si alguna vez fuiste al restaurant Outback y te gustaron estos camarones, te doy la receta. Y si nunca los has probado son deliciosos.

Camarones empanizados con coco – Gold Coast Coconut Shrimp
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Ingredients
  1. 12 camarones jumbo
  2. 1 taza de cerveza
  3. 2 tazas de coco rallado
  4. 1 taza de harina
  5. 2 cucharadas de azúcar
  6. 1/2 cucharadita de sal
  7. aceite para freír
Instructions
  1. Limpiar los camarones dejándoles sólo la cola
  2. Mezclar harina, cerveza, azúcar, sal y sólo 1/2 taza de coco
  3. Refrigerar por 1 hora
  4. Ya pasada la hora, agregar el resto de coco
  5. Ir calentando el aceite
  6. Bañar con la mezcla y freír hasta que estén dorados
  7. Ponerlos sobre una servilleta para quitar el exceso de grasa
Notes
  1. El camarón si gustas lo puedes sustituir por pollo.
Solesin.com http://solesin.com/

Te recomiendo que lo acompañes con la mermelada creole. Espero lo disfrutes.

Solesin

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Sol

Hola, gracias por visitar mi sitio. Soy felizmente casada, mamá de 2 preciosas nenas y una perrita. Me encanta cocinar y por eso he creado este sitio, para compartir las cosas que cocino normalmente.

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1 Comment

  • Linda Mugica
    6 Agosto 2012 8:02 am

    Me encanta esta receta. Hoy la preparare gracias…

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