Galletas de azúcar

25 mayo 2009

Galletas de azúcar

Esta receta es súper sencilla y la masa es fácil de trabajar. Es ideal para hacerla con niños.

  • 2 tazas de harina
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita  polvo para hornear
  • 90 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 3/4 taza azúcar
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 2 cucharadas de leche
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • royal icing para decorar (opcional)

  1. Mezcla la harina, sal y polvo para hornear
  2. En otro recipiente usando la batidora, acrema la mantequilla y el azúcar, agrega los ingredientes secos y mezcla hasta que tosdo esté incorporado. sigue batiendo y agrega la leche, huevo y vainilla. Mezcla hasta que todo se incorpore
  3. Refrigera la masa por lo menos 1 hr
  4. Precalienta el horno a 175ºC
  5. Sobre una superficie enharinada, con un rodillo aplana la masa y usa cortadores de galletas para darles la forma deseada y pásalas a una charola. Hornéalas hasta que estén ligeradmente doradas por aproximadamente 10-15 minutos

Y están lista para comerse y si deseas decoralas sólo déjalas enfriar. Esta receta te rinde aproximadamente para 20 galletas. Espero te guste.

Solesin

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Sol

Hola, gracias por visitar mi sitio. Soy felizmente casada, mamá de 2 preciosas nenas y una perrita. Me encanta cocinar y por eso he creado este sitio, para compartir las cosas que cocino normalmente.

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3 Comments

  • Nalleli
    11 octubre 2009 7:35 am

    hola Marysol, como ves ya entré a tu página y te felicito ´tiene cosas muy interesantes y el diseño es muy agradable a la vista y organizado como tú.
    el próximo fin es el el cumple de mi sobrinito, creo que voy a preparar las galletas para darselas a los niños invitados.
    seguiremos en contacto

  • Trackback: Decorar una galleta con icing - Solesin.com
  • Jackson
    24 septiembre 2012 18:39 pm

    Hola, hoy vi tu video, y haré la prueba a ver qué tal me va. Me encantan las galletas así que espero que muy bien 😀

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