Pasta hecha en casa

4 marzo 2009

Pasta hecha en casa

Esta es una receta para hacertu propia pasta, es deliciosa, natural y rápida.

  • 3 huevos
  • 300 gr de harina
  • 1.5 cucharaditas de sal
  • 50 ml de aceite de oliva
  1. Mezcla la harina con la sal, ponlo en una superficie ya sea en una mesa o en un recipiente
  2. En el centro haz un pozo, agrégale los huevos y el aceite
  3. Amásalo hasta que se integre todo formando una pequeña bolita
  4. Aplánalo con el rodillo, del grosor que gustes
  5. Córtalo con cortador para pasta o con un cuchillo filoso
  6. Coce la pasta al dente por aproximadamente 6 minutos
  7. Agrégales la salsa a tu gusto

Salsas para tu pasta:

Es genial esta pasta para hacer ravioles y no pagar un buen dinero en ellos. Yo suelo rellenarlos de espinacas y philadelphia. Espero te guste.

Solesin

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Sol

Hola, gracias por visitar mi sitio. Soy felizmente casada, mamá de 2 preciosas nenas y una perrita. Me encanta cocinar y por eso he creado este sitio, para compartir las cosas que cocino normalmente.

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