Flan

27 feb

Este es un postre mexicano delicioso y la verdad muy sencillo. A mi esposo le encanta, al igual que mis cuñados.

  • 5 huevos
  • 1 leche condensada
  • 1 leche evaporada
  • 1 media crema
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 cucharadita de ron (opcional)
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1/2 taza de azúcar

  1. Poner el azúcar en el molde y derretir hasta crear un caramelo, mo viendo constantemente para que no se queme
  2. Ya que tenemos el caramelo, girar el molde procurando que se pegue en las paredes del molde, dejar enfriar
  3. Licúa los ingredientes restantes, vertir en el molde y cocer a baño maría por 30 min aproximadamente
  4. Dejar enfriar en el refrigerador y servir frío

Por lo general yo prefiero sustituir la maicena por maicena de sabor vainilla, y hago el flan en la olla express.

Espero te guste.

Solesin

Entradas relacionadas

4 Respuestas para “Flan”

  1. Juan 15 agosto 2010 en 23:40 pm #

    te recomiendo que pongas mas especificos los ingredientes, y el video muestres todos los pasos( como queda despues de hervirlo y como se ve despues del refri y asi)

  2. Sol 16 agosto 2010 en 13:36 pm #

    Mis videos son lo más concisos posibles, para que simplemente sigas la receta. Pero claro que seguiré tus sugerencias :)

  3. Nora 26 febrero 2012 en 10:43 am #

    Es un video y receta muy claros! Gracias!

  4. SOLEDAD CABRERA PERALTA 3 marzo 2012 en 8:28 am #

    MUY BIEN SOLECIN, ADELANTE TODO SE VALE Y LO HACES BIEN PON MAS RECETAS UN ABRAZO FUETE JOVEN QUE DIOS LA BENDIGA

Deja una respuesta o comentario