Chiles secos que no pican

Cuando vayas a cocinar con chiles secos y no quieres que piquen sigues este tip:

• Desvénalos
• Quítales las semillas
• Déjalos remojando por 15 minutos con agua (que cubra los chiles) y 3 cucharadas de salcon sal
• Tírala y cámbiala, repite los mismos pasos 3 ó 4 veces.

El sabor es el mismo pero ya no picarán

Solesin