Betún de mantequilla

11 abr

Este betún lo uso específicamente para cubrir el pan de pastel para el fondant. Pero realmente lo puedes usar para decorar panecillos, es delicioso y súper sencillo.

  • 1/2 taza manteca vegetal
  • 1/2 taza mantequilla
  • 3 cucharadas agua
  • 4 tazas azúcar glass
  • 1 cucharada merengue en polvo

  1. Acremar mantequilla con la manteca
  2. Agregar agua y merengue
  3. Añadir azúcar glass, batir hasta crear una mezcla homogénea

Es muy sencillo, barato y muy rico. Espero te guste.

Solesín

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5 Respuestas para “Betún de mantequilla”

  1. Sabrina 23 noviembre 2011 en 19:38 pm #

    hola tenia una duda comentas que este betún es bueno para el pastel de fondant, lo usas para pegar el fondant al pastel o como lo usas?
    te agradezco la respuesta :)

  2. Dannie 14 enero 2012 en 12:51 pm #

    Wow! enserio muuchas gracias! no sabes como eh buscado esta receta! Se ve super rico apartee! Este es el que le ponen antes del fondant verdad? No puedo esperar para hacerlo! Gracias!

  3. Sol 20 enero 2012 en 15:23 pm #

    Me alegra mucho que te haya gustado. Precisamente este se usa para el fondant, pero le puedes dar muchos usos. Me gusta usarlo para decorar los cupcakes

  4. Sol 20 enero 2012 en 15:29 pm #

    Primero va el pan de pastel, lo cubres con betún y encima va el fondant. Así que teóricamente, sí con este “pegas” el fondant al pastel

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  1. Cupcakes rellenos de corazón | Solesin.com - 21 febrero 2013

    […] gr de betún de queso crema o de mantequilla para […]

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